Αλεύρι ρυζιού TRS 500G

Το αλεύρι ρυζιού είναι ένα αλεύρι που παρασκευάζεται από λεπτοαλεσμένο ρύζι. Αυτό διαφέρει από τη ζάχαρη ρυζιού, η οποία συνήθως παράγεται με το μούλιασμα του ρυζιού σε αλισίβα. Το αλεύρι ρυζιού είναι ένα κατώτερο υποκατάστατο του αλευριού σίτου. Χρησιμοποιείται επίσης ως πηκτικό μέσο σε συνταγές που ψύχονται ή καταψύχονται, καθώς εμποδίζει τον διαχωρισμό των υγρών.

Το αλεύρι ρυζιού, που μερικές φορές ονομάζεται σκόνη ρυζιού, λαμβάνεται από λεπτοαλεσμένο λευκό ωμό ρύζι και χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρέσκων noodles ρυζιού, αρτοσκευασμάτων και γλυκών. Το αλεύρι ρυζιού είναι ένα βασικό στοιχείο στο μενού σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Χρησιμοποιείται για να πήξει διάφορα ανατολίτικα πιάτα. Φτιαγμένο από ρύζι, ο κοινός σκοπός είναι παρόμοιος με το αλεύρι. Επίσης, αποτελεί σημαντικό συστατικό σε διάφορα ταϊλανδέζικα επιδόρπια. Προϊόν της Ταϊλάνδης. Το αλεύρι ρυζιού από το Laxmi είναι μια μορφή αλεύρου που παρασκευάζεται από λεπτοαλεσμένο ρύζι. Είναι εμπλουτισμένο με σίδηρο, νιασίνη, θειαμίνη και φολικό οξύ. Είναι μια εύπεπτη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό αλεύρι σίτου.